Hawaiian Healing Loconuts

母直伝の「味噌づくり講座」　


同級生4名に参加してもらって


第1回目を開催しました。



材料は

・大豆　1.5kg
・麹　1.5kg
・塩　600ｇ


うち、麹100g　塩35ｇ　水125ｃｃ


を混ぜ混ぜして、塩麹を作りました。


常温で1週間ほど、毎日1回かき混ぜて


とろ～りとしたら出来上がり！


魚、肉、野菜炒めなど、いろんな料理に使えて重宝しますね。



大豆は、母があらかじめ茹でておいてくれたので


いつものでっかいすり鉢に、一人ぶんづつに分けた


大豆をすり潰し、麹と塩をまんべんなく混ぜたものを加えていきます。


この時に、ゆで汁（とろ）をカップ1杯ほど加えるのがポイント！



気ごころ知れた友達なので、チームワークもばっちり！


潰す作業もなかなか労力がいりますが


回数を重ねるごとに潰し方も上手になってきました。



流れ作業的に、最初に出来上がった人から


丸めてポンと空気を抜きながら、器に投げ入れていきます。


全部入れたらしっかりと空気を抜くようにならして、


リカーで消毒してラップして密閉して終了～！


土用の丑の頃を目安として、冷暗所で保存しますが


夏場はかびやすいので、時々状態をチェックして


頃あいを見て冷蔵庫に保存します。


今からできあがりが楽しみですね～！！





ととちゃん　も、ささやかにお手伝い（笑)



ランチタイムの後、コストコのティラミスでティータイム
（どっちがメイン？？）


みんなでワイワイ作る過程が楽しいですね♪


やはり、手作りのお味噌は


麹の風味が利いていて、格別に美味しいです


今は、ネットで調べれば、いくらでも情報があるので


簡単に作れてしまいます。


でも、母がずーっと昔から伝統的に行ってきたことを


直伝で教わったものは、家族への深い思いや愛も


一緒に伝わってきます。


だからこそ、ずっと忘れない価値があるものだと思います。



ご要望があれば　「母直伝の味噌づくり講座」


また開催してみたいと思っています。

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フェイシャル＆ハーフロミロミ　　60分　￥6.000


お問い合わせは↓↓↓↓

(TEL) 080-2665-8653

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カルチャールームはぴふる　で月2回開講している


｢リンパストレッチ＆マッサージ」


終わった後はじんわり汗が出て


体もほかほか、代謝もアップ！


リラックス効果も高まり、体も心も緩んで


眠くなった～という方も！


普段の緊張から解放されて、自律神経のバランスも整います。



リンパストレッチで深いリンパを刺激し


リンパマッサージで浅いリンパを流し


免疫機能を良くして、病気になりにくい体作りと


浄化作用促して老廃物を押し出す効果があります。


●体を動かす
●伸ばす
●触る
●呼吸を意識する


体にいいことわかっちゃいるけど、自分一人では


なかなか続かなかったりしますよね（←自分もそうです(^^ゞ）


こういうカルチャーに参加して、人と交流することで


いろんな情報交換ができたり、繋がりの喜びを実感できたりします。



以前、ロミロミのモデルをやってくれていた方の家で


焼き鳥屋をやっているということで


何度か買いに行ったことがありますが


たまたま、そのお姉さんが受講されていて
（この繋がりもビックリですが(^^ゞ）


久しぶりに行ってきました～
「焼けっぱち」　さん




ねぎま、つくねなど、注文の品々を


お母さんが炭火で焼きあげてくれました！


香ばしくて、ジューシーで、柔らかくて、美味しい～！



近くの北高の生徒達のたまり場にもなっているそうで


何とも贅沢な憩いの場ですね。



情報化社会で、ますます人工知能ＡＩが発達して


人間らしさが失われつつある時代ですが


たとえば、目の前で心を込めて焼いてくれた焼き鳥だったり


人の手のぬくもり　だったり


人から人に伝わる愛こそが、これからの時代


もっともっと必要になってくるんじゃないかな～と思います。



自分の体の内側、外側、全ての繋がりに　感謝

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太陽の陽射しが、桜の木に便りを届けると


縮こまった蕾から、ひとつふたつと花びらが開き始める


夢と希望に胸膨らませて・・・



花から花へ、ネットワークがあるかのごとく


あっという間に、薄紅の春色で埋め尽くされる



若き日の徳川家康も、同じ桜を眺め


その美しさとはかなさに、同じ思いを巡らしていたのかな



ひともさくらも、いまこの時を楽しんでいる


今しかないから


いまここしかないから・・・




「もう精いっぱい咲いたよ～」　と


役割が終わったかのように、はらはらと地面に舞い降りた


花びらは、みんなの中にいた時と同じように


それぞれが美しく輝いてる



人生の縮図のような桜の一生


「人生あっという間だよ」
「自分の人生楽しんで」
「いまを一生懸命生きよう」





完璧なバランスの中で、私たちは生かされているね！



ぼくもいまを生きてるよ


「ごはんちょうだい♪」

親友から、姪っこにブライダルエステを


プレゼントしたいということで、


毎週、仕事帰りに通ってくれたYUKIちゃん。


挙式前日、ネイル、エクステを済まして


最終回は、全身ロミロミとフェイシャルで総仕上げ


透明感あふれるしっとりスベスベのお肌に


幼稚園の先生ということで、普段はノーメイクに近いけど


20代後半のお肌はやっぱり若い！


毒舌トークで毎回笑わせてもらいましたが


思ったことをはっきり言うって気持ちいいもんですね（笑)


優しそうなダンナ様とハッピーウェディング♪


うまく手綱をとって、二人三脚


幸せな家庭を築いていってくださいね

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いまここ道場接心　ｉｎ　方広寺




蕾も膨らみ、八重桜の桜色が境内を彩る3月


年4回開催することになった、いまここ道場接心


顔なじみの方、初めて参加の方が全国から集結して


禅を通して、皆さんと3日間共に過ごしていく場。


今回で4回目、スタッフとして参加させていただいて


何故ここにいるのか、毎回不思議なのですが（笑)



窓から見える「千と千尋の神隠し」←勝手に呼んでいる


またここに帰ってきたんだなぁ



座禅、瞑想、読経など行う禅堂


ここは毎回ピリッと気が引きしまる場所



こっさんの法話


いつも言っている「スーパー宇宙温泉」


身も心も脱落して、ほっこりと落ち着く


ナーム=身も心もすべておまかせ


自然体のこっさんを見ているだけで


何故か楽になれる



こっさんと阿部さん　のコラボトーク


といっても、二人が作りだすものではなく


みんなで場を作り上げていくというスタンスなので


二人から何かを学ぶというものでもない。


みんなの中から出てくるものに、自分がどう感じるか


何に気づくかということ。



おっさまの早朝ヨガ＆ストレッチからの笑いヨガは


身も心もほぐれる時間


自分の内側からあふれる思いを


笑いと共に吹き飛ばしちゃう



スタッフあきちゃんによるヨガ


マドンナのシャンティの曲に合わせて


呼吸を整え、気持ちよく体をのば～す



私の担当は「愛のエネルギーワーク」


愛の力で起こる身体の変化に驚いてもらい


最後は二人一組でマッサージ＆ストレッチで愛を注入！



スタッフのもっちゃんカフェも


行列ができるほど大好評！


寝不足なのに、いつも美味しいコーヒーをありがとう！


休憩室にはお菓子や飲み物が豊富にあって


みんなの大切な交流の場でもある。


禅というと厳しいイメージがあるだろうけれど


こっさんの伝える禅は、ポイントだけしっかり押さえて


あとは、みんなでスーパー宇宙温泉に浸かっているような


気持ちよさと喜びと、そして大きな愛がある！



食事の前には必ず皆で、食事五観を唱える。


食事中は基本しゃべらず、一品一品を丁寧にいただく。


普段の生活では、テレビを見ながら食事をする習慣が


染みついてしまっているけど、こうして食事とただ向き合うことって


とても大切なことだな、と改めて思わされる。



最終日、いつものうなぎもどきでパワーアップ



シェアリングでは、輪になって和になって


みんなの心のうちをさらけ出す時間


みんな抱えているもの、同じ苦しみを感じて


共感できることいっぱいある。


みんな話したいんだね・・・


どんどん吐き出しちゃっていいんだよ・・・


3日間のスーパー宇宙温泉で、魂が触れ合い


どれほどの愛を感じ、癒やされたことだろう





いまここ、この場所にいられたこと


いまここ、みんなと出逢えたこと


ここにいなければわからないこと


学ぼうと思うのではなくて、自然と身についていく感覚


それは、言葉を越えた沈黙の中にこそある。


たくさんの感謝と共に


自分の中から湧きおこってくるものを信じて


これからも流れにまかせて進んで行こう！